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活动预告 >> 幸运彩票有几种版本-传闻木耳浸泡时刻久了不能食用,吃了会中毒。有什么科学依据吗?

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简直每年都有新闻报道,吃了泡发时刻比较长的木耳,发作中毒乃至逝世的事情。比较典型的是上一年浙江一家三口木耳中毒的新闻,其间小女子多器官功用衰竭,好在终究抢救过来了幸运彩票有几种版本-传闻木耳浸泡时刻久了不能食用,吃了会中毒。有什么科学依据吗?。那么木耳中毒到底是怎么回事呢?我们常常吃的木耳莫非有毒?

其实木耳自身是没有剃头匠毒的,导致中毒的是一种叫做米酵菌酸的细菌外毒素,是椰毒假单胞菌的代谢产品。这种细菌广泛存在于自然界,特别简单繁殖于湿润的粮食和菌类。木耳泡发后有时机触摸椰毒假单胞菌,假如一时吃不完泡发时刻太长,细菌就会很多繁衍,释放出米酵菌酸。吃了这样的木耳,就会发作中毒。

一般来幸运彩票有几种版本-传闻木耳浸泡时刻久了不能食用,吃了会中毒。有什么科学依据吗?说,泡发木耳是否会繁殖椰毒假单胞菌,取决于环境的洁净程度、泡发时刻和环境温度。只需留意这4点,一般不太简单繁殖细菌。

  1. 泡发的容器一定要洗洁净,最好用冷幸运彩票有几种版本-传闻木耳浸泡时刻久了不能食用,吃了会中毒。有什么科学依据吗?开水泡发,既确保卫生,泡发的木耳口感又好。
  2. 最好当天泡发的木耳当天吃完,防止长时刻保存。
  3. 假如真实吃不完,主张每天替换冷开水,密封后放冰箱内保存,这样即便是放置三四天也很安全。
  4. 假如发现木耳有黏糊糊的感觉,阐明现已繁殖细菌了,决断丢掉。

做到这4点,吃木耳是十分安全的。木耳热量低,富含膳食纤维和矿物质,是适当不错的食用菌。常常吃吃木耳,对身体健康是有优点的,

我是@福爸聊养分,执业医生,专心研讨体重办理和疾病养分医治二十余年。觉得我说得有道理,就重视我呗,这里有不少有用风趣的养分健康常识。



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